創辦人匠心故事

創辦人黃漢強先生承襲父親手藝，將童年記憶裡的溫暖化為匠心。經多年研發，將糖絲從二千條倍增至八千到一萬條，獨創口感更鬆化、不黏牙的【冰脆龍鬚糖】。堅持無添加人工香料與防腐劑，還原最純正風味，將非物質文化遺產的傳統手工藝推向世界各地。 

公司簡介

竹苑成立於 2001 年，專注將傳統中式甜點改良為具香港特色的懷舊美食，其中【冰脆龍鬚糖】更是旗艦產品。我們堅持香港人手製造，通過HACCP 國際食品安全認證，全面提升品質與食安保障。

產品特色

香港製造：香港廠房純人手精製，新一代健康小食。

萬條纖細糖絲：糖絲由二千條倍增至八千到一萬條，口感更鬆脆有層次。

突破傳統限制：密封保鮮期長達 365 天，冷藏享用更具透心涼冰脆口感。

龍鬚糖起源

千年傳承的帝王點心，原名「銀絲糖」。相傳明正德皇帝因糖結識劉良女，上演《遊龍戲鳳》的千古傳奇，此糖隨後入宮成為御用貢品。到了清朝，雍正帝親見御廚拉糖手法如飛、糖絲細長如鬚且入口酥甜，驚嘆之餘，遂正式賜名為「龍鬚糖」。